民生 法规

近日，广州市市场监管局发布《进口冷链食品疫情防控安全消费提醒》指，当前全球疫情防控形势依然严峻复杂，进口冷链食品及进口水果均有被检出新冠病毒阳性，存在携带新冠病毒的风险隐患。市场监管部门提醒，网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果存在一定风险，市民要认真做好个人防护和清洗消毒。

市市场监管部门提醒，网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果存在一定的风险，建议广大市民朋友要谨慎对待、认真做好个人防护和清洗消毒。广大市民采购进口冷链食品时，要选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场进行采购，注意做好个人防护。

关注食品产地、来源、生产日期、保质要求、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。市民可通过扫描经营销售场所张贴的“冷链食品溯源码”，即可查询到冷链食品的进口信息以及核酸检测和消毒信息。市场监管部门将严厉打击使用无合法来源冻品，全力保障广大市民“舌尖上的安全”。

市民选购时应尽量避免用手直接接触进口冷链食品，接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛；购物完后要用肥皂（或洗手液）和流动的水充分洗手。

市民拆除冷链食品外包装时，应对外包装内表面和内包装进行酒精喷洒或擦拭消毒后再拆内包装，拆包装和操作食品时全程佩戴口罩和手套。

市民清洗冷冻食品时须保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁。如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可置于水盆中，防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。接触过生肉或水产品的手避免直接触碰口、眼、鼻。处理冷冻或生鲜的生畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。家庭处理冷冻食品时用到的容器、刀具、案板都应做到生熟分开，避免交叉污染。冷冻食物食用前须彻底加热。