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香港美食推介:正宗日料小店(白子刺身、薄切池鱼王、粒贝+矶烧鲍鱼)

2017-11-13 湾区城市群

白子刺身 ($148)白子刺身配上柚子醬油食落味道清新帶甜,好好味~



  薄切池鱼王 ($268)薄切池鱼王好考师父的刀工啊~ 每一块都真是薄到呈半透明状态,点点酱油一起吃真的超鲜甜!



  辣酒煮广岛蚝($88)这是我的最爱~广岛蚝有大大五只,每一只都份量级!好结实饱满肥美啊!吃起来没有海水腥味,带鲜甜味道~~



  汤底是味噌再加了辣粉,吃到喉咙会有慢慢有辛辣感涌出~汤底真的超好喝!


里面亦有大大块萝卜吸着汤底精华!


粒貝 ($388) + 磯燒鮑魚 ($118)



  粒贝真的超爽脆~超新鲜啊!而矶烧鲍鱼呈软腍状态,咬下去好爽可以好轻易就咬开。



  鮨一日本料理

  地址:尖沙咀厚福街12号蓝马商业大厦18楼

  交通:港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟

                                                                                          

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作者:3hk香港自由行 来源:Fufooodie 阅读: -
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