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酸菜牛蛙月饼、带鱼月饼、十三香小龙虾月饼……这些新奇怪味的月饼夺人眼球，但实际消费主流仍是莲蓉月饼！9月28日，记者从国内大型外卖平台饿了么获悉，根据该平台大数据显示，广州市场订单量最高的是莲蓉月饼，占比达56。7%；五仁月饼排名第二，订单量占比为16.4%，排名第三的是奶黄月饼，订单量占比11.9%。 与其它城市相比，广州消费者对月饼的需求量显然较大。据透露，仅从9月25日至9月27日，该平台平均一天就卖出5万多个月饼，以及2万多盒月饼礼盒。

广州外卖月饼莲蓉馅订量量占比超五成

根据大数据显示，在广州，购买月饼的平均客单价为124元，而全国的月饼客单价为89元，广州的平均客单价高出全国39%。广州消费者在外卖平台上预订的月饼，大多集中在50元以下，这一类订单比例达到41.5%；50-100元的月饼，订单量占比为23.5%；100元以上的，占比34.9%。

在外卖平台购买月饼最多的区域在哪里呢？据大数据显示，广州月饼销量前三的区域分别为广东药科大学、西朗、新塘广场。这表明，这三个地方的人平时点外卖就餐较多，比较留意和习惯在外卖平台上购物，预计是学生、单身者较多。

今年中秋月饼健康时尚

记者走访市场发现，今年，中秋国庆双节相连，家庭消费更是呈现畅旺势头。记者从广州永旺、华润万家、沃尔玛等商超获悉，今年月饼销售均有增长。中国焙烤食品糖制品工业协会表示，2017年月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势，预计行业整体销量和销售额应有5%~10%的增长幅度。

据广州永旺称，该公司针对市场变化，推出更加健康和有趣味性的月饼，如低糖月饼、DIY冰皮月饼等，此类朋饼销售额均出现双位数增长，销售同比增长130%。

沃尔玛方面表示，今年中秋该公司对比往年精简20%的月饼单品，主要销售全国及地方性畅销的各大品牌月饼，并主推“买一送一”，售价相当于5折，同时还有其他促销优惠，凸显品牌和价格双重优势。

广州酒家品牌月饼的部分品类，在多处商超已经出现脱销现象，如该公司大师手作的三个蛋黄莲蓉月已缺货。有业内人士称，今年月饼价格与去年基本持平，部分品种有小幅提升，但销量则预计有双位数上升。

据悉，饿了么外卖平台近日也将做月饼大促，比如香港美心月饼，原价322.5元一盒，该平台限量促销258元。

中国焙烤食品糖制品工业协会指出，今年月饼市场健康时尚、美味营养等观念将成为新产品开发的方向，同时，年轻消费群体的消费观念将越来越受重视，时尚的新品种、新包装、新理念的月饼销量将有所增加；现制现售的产品仍将是一个销售热点，体验式的销售模式会更加多样。