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　　香港中文大学校友会联会张煊昌幼稚校监李金钟先生、校长潘惠平女士。（陈典 摄）

　　“十问香港幼稚园”之一：香港社会如何保护幼儿？

　　“十问香港幼稚园”之二：香港如何确保幼儿教师质量？

　　“十问香港幼稚园”之三：在香港开办幼稚园需具备哪些条件？

　　编者按：

　　你我都曾是幼儿。幼儿长大后，又成了你我。

　　幼儿教育是终身教育的起始阶段。幼儿教育发展水平体现一个国家的教育水平，也折射一个民族的文明程度。近年来，国家为学前教育事业的发展做出了巨大努力，但现状依然堪忧。

　　他山之石，可以攻玉。人民网驻香港记者经过深入采访，推出“十问香港幼稚园”系列报道，对香港学前教育进行全方位介绍，希望能给内地的学前教育提供新的思路。

　　在罗湖和黄岗口岸，每天都会见到许多内地学童往返于深圳与香港之间。为了接受香港高质量的学前教育，孩子们每天在交通和通关方面就要花费三四个小时。在内地家长的眼中，香港幼稚园国际化程度高，英语教学好，教师素质高。香港如何保障优质的学前教育？香港学前教育又有哪些不同于内地的特点？

　　管理体系：完备的法例保障

　　香港中文大学校友会联会张煊昌幼稚园位于马鞍山锦英苑地下商场，课室墙上一份11月份膳食清单格外引人注目，分为半日班茶点以及全日班早餐、午餐、下午茶。每一栏下面水果、糖水、甜点、青菜、肉类等丰富多样。潘惠平校长告诉人民网记者：“这都是根据教育局对幼稚园的膳食指引而制定的，菜单要定期交给教育局审查。”菜单旁边是一张2012-2013学年学生食物敏感记录表，详细记录了学生班级、姓名、过敏食物、过敏药物以及过往病史，供厨房工作人员参考，对有过敏记录的学生提供特殊膳食服务。

　　记者走访另外几家幼稚园发现这并不是偶然现象。《幼儿服务规例》及《教育规例》规定：膳食餐单须按社会福利署署长/教育局常任秘书长批准的食物种类分量表所列的标准预先编定，随时备查。食物的搭配宜多样化，餐单亦应经常更换。

　　学校每次更换餐单都要给家长一份，以听取建议。张女士对幼稚园的餐单非常满意，她笑着说：“儿子这两年都是在学校吃的，他吃得好不好一看就看出来，脸蛋很红润，身体也结实，我们家长很放心。”

　　不仅是膳食和营养，香港对学前教育的规范管理还体现在其他方面。从楼宇设计、家具设备、安全措施、环境健康到课程活动、教职员工、收费等方面都有明确的法律条文规定。

　　九龙塘约克国际幼稚园的范老师告诉人民网记者，学校的桌子全部是圆形结构，容易发生碰撞的墙面均为海绵、皮质材料，学生跑动的时候需要老师特别看管，以防摔倒。“摔倒是很严重的事，小孩子既然在学校，我们就要全心全意照顾他们，小孩身体受到损伤就是我们工作的失职，严重的还会受到相应的惩罚。”

　　课程指引：以儿童为中心

　　学前教育是终身学习和全人发展奠定基础的重要阶段，是学生接受正规教育的起点。香港课程发展议会审定的《学前教育课程指引》明确提出，“香港学前教育的核心价值是‘以儿童为本’，对幼儿的认识和尊重是幼儿教育的重要原则。”

　　香港教育学院郑佩华教授是《学前教育课程指引》的编委之一。她说：“以儿童为中心贯穿在学前教育的一点一滴，在教学方面强调‘在游戏中学习，由兴趣主导。’儿童的成长是一个循序渐进的过程，所教的知识不能超过他们的能力范围，再加上儿童的专注时间短、好奇心强，通过玩耍、做游戏是最好的学习方法。”

　　游戏中学习的理念体现在香港幼稚园的细枝末节中。香港基督教布道中心乐富幼稚园设有区角活动，每个区角分为不同主题，有小肌肉区、科技区、音乐区等。小朋友在活动时间可以自由选择区角。李玉仪校长告诉记者：“区角活动充分发挥小孩的好奇心，有问题的时候可以问老师，老师会成为小朋友玩耍的同伴，适时地给予指引。”“在游戏中学习”是教育局评估幼稚园教学的一个要素。

　　何文田循道卫理杨震幼儿学校“美艺课”包含了贝多芬的《命运交响曲》、梵高的《向日葵》、中国山水画等古今中外艺术欣赏课程。樊淑葵校长说，小朋友很喜欢上美艺课，放《命运交响曲》的时候，小朋友就跟着节奏挥舞手臂。香港教育局《学前教育课程指引》明确提出幼儿学习的六个范畴：体能与健康、语文、早期数学、科学与科技、个人与群体、艺术。通过六个范畴的学习，使儿童得到全面发展。“尊重儿童的兴趣爱好，而不是逼他们学这学那。幼稚园阶段不是大量学习知识，而在于让儿童快乐成长。”

　　语言环境：两文三语

　　两文三语是香港幼稚园的一大特色。两文即中文、英文。三语即粤语、英语和普通话。由于香港大多数儿童以粤语为母语，幼稚园以讲粤语为主，每周开设一节或两节英文和普通话课程。也有一些为非华语儿童提供服务的幼稚园，采用非华语作为主要的教学语言，如英语、日语等。一般来说，进入国际幼稚园就为以后升国际中小学、出国读大学铺平了道路。

　　香港基督教布道中心乐富幼稚园，香港本地儿童占绝大多数，也有来自内地、日本和南亚的儿童。令人惊讶的是，他们全部会讲粤语。学校的普通话老师来自北京，英语老师来自英国。李玉仪校长谈到语言教学时说：“儿童的学习能力很强，有的内地小朋友来半年就会讲广东话了，小孩子从小在多语言环境生活，有利于日后的语言学习。”

　　香港幼稚园吸引内地家长的一大原因在于高水平的英语教学。英语在香港属于强势语言，也体现在学前教育中：英语老师的门槛较高，英语教材难度大，英语课时长。在课外培训机构教英语的詹老师告诉记者，香港儿童的英语水平相当于国内初中生，他教的一个三岁小朋友已经会用“should”这样的情态动词，对时态的把握也很准确。

　　评估机制：全方位评估

　　从2007年起，香港推出“学券制”，所有参与学券的学校必须通过政府的素质保证视学，否则会丧失参与资格。素质保证视学被称为“外评”，教育局以《表现指标（学前机构）》的四个范畴，即管理与组织、学与教、机构文化及儿童的支持、儿童发展作为评估标准，并派人到校视察。校长与员工需共同撰写《学校周年计划》和《学校自评报告》。不论外评结果好坏，都会在网上向公众发放。

　　何文田循道卫理杨震幼儿学校樊淑葵校长说：“学券之前，教育局也有视学检查，但是评估结果不会公开。现在，评估结果直接影响到幼稚园的运营。如果取消兑换学券资格，有些家庭收入低的儿童就会转学。”樊淑葵校长拿出厚厚一叠儿童学习记录册，每位学生每年都有一本，一方面是供教育局检查，另一方面也是给家长一个交代，小孩毕业后所有记录册都送给家长。记录册包含了学生的基本资料、每学年的综合评估表、每个月的详细评估表、学生获奖证书。值得一提的是，每个月都有一次“幼儿学习观察记录”，老师在某个时段仔细观察儿童的学习活动，写成一两百字的观察实录，并对此做出分析报告，还配有儿童活动时的照片。

　　除了老师对幼儿学习状况的评估外，还包括幼儿对自身的学习成长做出反馈，家长对幼儿学习状况的评估，学前机构对管理、教学、行政的整体评估。全面的外评与自评体系，有效保障了香港学前教育整体素质。

　　兼收计划：平等看待每一个儿童

　　记者采访何文田循道卫理杨震幼儿学校发现一名特殊儿童，很少跟同学交流。负责兼收计划的朱老师介绍，这是幼稚园兼收的自闭症儿童。该校参加了香港社会福利署“幼稚园暨幼儿中心弱能儿童兼收计划”，该计划旨在普通幼稚园暨幼儿中心内，为2至6岁的轻度弱能儿童提供训练和照顾，以协助他们将来融入主流社会。孙女士的儿子今年刚从深圳转到香港，她说：“我在内地的幼稚园没看到过自闭症儿童、弱能儿童。”

　　朱老师表示，参与这项计划以来，不仅帮助了弱能儿童适应社会，更在潜移默化中教育了正常儿童“尊重不同的个体，照顾弱势群体”。这名自闭症儿童刚来学校时，基本上不说话，后来在老师和同学的关爱下，情绪平稳了很多，有时候还会跟同学聊上一两句。朱老师告诉我们，曾经有位学生被这名儿童抓伤，家长很是心疼，自闭症儿童的家长也非常愧疚，主动送了卡片和小礼物以表歉意。从那以后，老师也更加注意，避免同类事情发生。“没想到被抓伤的小朋友并没有对自闭症儿童产生敌意，看到他帮助自闭症儿童，我们也很欣慰。”

　　除了学费之外，兼收计划并不额外收取费用。对于2至6岁的中度及严重弱能的儿童，特殊幼儿中心会提供专业的训练和照顾，协助儿童发展潜能，为未来的学习和发展奠定良好基础。

　　（“十问香港幼稚园”系列报道之五：在香港读幼稚园要花多少钱？即将推出，敬请关注。）

游戏中学习的理念体现在香港幼稚园的细枝末节中。（陈典 摄）

香港寸土寸金，户外游乐设施对于幼稚园来说太奢侈，绝大多数幼稚园的游乐场地都在室内，除非一些私立国际幼稚园。（陈典 摄）

香港基督教布道中心乐富幼稚园，本地儿童占绝大多数，还有来自内地、日本、南亚的儿童，他们都会讲广东话。（陈典 摄）

香港中文大学校友会联会张煊昌幼稚园2012-2013学年学生食物敏感记录表，详细记录了学生班级、姓名、过敏食物、过敏药物以及过往病史，供厨房工作人员参考，对有敏感记录的学生提供特殊膳食服务。（陈典 摄）

　香港基督教布道中心乐富幼稚园设有区角活动，每个区角分为不同主题，有小肌肉区、科技区、音乐区等，小朋友在活动时间可以自由选择区角。（陈典 摄）

何文田循道卫理杨震幼儿学校的儿童学习记录册包含了学生的基本资料、每学年的综合评估表、每个月的详细评估表、学生获奖证书。（陈典 摄）

每个月都有一次“幼儿学习观察记录”，老师在某个时段仔细观察儿童的学习活动，写成一两百字的观察实录，并对此作出分析报告。（陈典 摄）

容易发生碰撞的墙面均为海绵、皮质材料。（陈典 摄)