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“无人”成为零售业一大风潮，但技术难题也随之而来。8月8日，深圳大型商超天虹第一家无人便利店开业，当天即被试出漏洞：奥一网友报料指出，当要走出大门时，试验者用手捂住没有付款的纯净水的标签，感应区没有识别出该商品未付款，直接放行。另外，机器有5秒钟感应延时，利用这个空档能不付钱直接顺走东西。南都记者走访深圳无人便利店、无人收银通道发现，目前“无人”零售技术还不成熟，既有安全监管这种技术“痛点”，也有机器容易故障卡顿这种“缺点”，均成为“无人”普及的障碍。

天虹在深圳正式推出首家无人便利店。图片发自南方都市报App

无人店走访

天虹无人便利店：被试出两种漏洞

目前市面上无人便利店采用的技术基本有三种形态，一种是视频识别、生物传感器，一种是RFID零售应用，还有一种是传统的二维码扫描。第一种可参照Amazon GO、Take go、扫货特卖，第二种参照缤果盒子，第三种参照便利蜂。天虹的无人便利店比较偏向于多种技术的混合。目前已被试出漏洞，奥一网网民报料指出，当要走出大门时，试验者用手捂住没有付款的纯净水的标签，感应区没有识别出该商品未付款，直接开门，放行通过。还有利用5秒钟的感应延时可以不用付款直接拿走商品的漏洞。

 Ole’超市：机器不时出现卡顿

除了无人店，南都记者对深圳一些引入自助收银机的超市进行了探访。8月6日，Ole’精品超市万象城店中，超市在人工收银通道旁设有一条自助收银通道，摆放了3台自助收银机。每台自助收银机上都已摆放了“操作指引”的牌子，在使用过程当中也会一步步引导消费者。，大多数消费者最后能顺利完成自助，但中间不时出现卡顿。据了解，出现卡顿更多的情况是消费者操作不够规范或动作不够及时，机器便会跳出提示页面。比如商品扫码后要及时放到旁边的装袋台上，自助收银系统可以判断已扫码商品跟放在装袋台上的商品重量是否一致，有的消费者带着小孩，小孩不小心触碰到装袋台，系统就会发出提示。

永辉超市：卓悦汇自助收银秩序混乱

8月6日晚上，在永辉超市股份有限公司（下称永辉超市）超市卓悦汇购物中心店，记者看到，该超市在人工收银通道旁设有6台自助收银机，其中2台为故障状态，4台可用，现场有1名工作人员专门为消费者提供帮助。消费者使用热情颇高，但自助收银通道现场秩序相对混乱，超市工作人员甚至一度建议消费者到人工收银处买单。

比如，该超市的甜玉米、购物袋等要点选机器屏幕上的“无码商品”从列表中选择、一些散装水果要先到专门设备上打上标签等，而一些消费者并不熟悉，个别非预包装商品二维码有皱折难以扫码，再加上消费者操作不规范行为和机器反应速度等问题，现场求助声不断，收银效率明显并不比人工收银处高。

8月3日，南都记者走访位于华强北茂业天地的“超级物种”，是永辉超市的新零售业态门店。记者现场体验自助收银，10秒左右搞定买单，不过一位服务员说，人一多自助收银机处还是会排起长队，因为物品要一个一个扫，买的东西多了扫描还是需要点时间，而且机子遇到扫描不通过会卡住，得服务员去处理。

商家走访

成本低、体验好，还是会朝“无人化”发展

天虹方认为，无人便利店因占地面的少、投入成本低、可复制性强等因素正成为零售业的下一个新风口。相比无人便利店采用全面无人化，传统大型商超业态采用无人收银更能减少人工及运营成本、提升购物效率，不过无人收银对于科技投入、运营水平要求比无人便利店要高。

对于无人化，永辉超市采取的是类似的态度。目前其更着重于其收银环节的无人化和无现金化，永辉超市全渠道营销合伙人林信蕙说，永辉云创的内部核心项目是人工智能的自主研发，用于实现用户端的良好体验，即部分环节无人化，智能化提升便捷性。

除了安全监管，供应链是“无人店”另一个需要解决的配套问题。有行业分析认为， 无人便利店要想真正做到便利，高密度的铺点是必须的，也就是必须规模化。这对供应链提出很大挑战。

社区无人店的尝试

蛇口无人便利店：月营业额3万，损耗率不到1%

创业是周旬旬一直以来的梦想，毕业以后的他积累了一些网络贸易平台的工作经验，从理论上而言，开设一家无人便利店对于他并不是一件难事。在周旬旬和两位小伙伴的努力下，今年3月，无人便利店“愚店”正式开业，秉持着“货品自取，扫码自付”的经营模式，除了每天会有人前来补货上架，愚店平时无人值守，店铺的客人主要来自圈创101社区和蛇口网谷的上班族。

自开业以来，店里每个月流水约3万元，坏账仅两三百元，因为愚店属于圈创101社区孵化的创业项目，社区每月仅象征性收取101元作为房租，周旬旬笑言，店铺开张的前期投入不过数千元，按照传统的定义来说，愚店从开业至今的每个月都在赚钱。

愚店的购物流程也很简单，顾客挑选好货品后按照标价，通过店家提供的店铺支付宝二维码或者微信二维码，通过扫码支付商品、，小店内的每款商品都放在普通的货架上，即便有人拿了东西就走，也不会有人前来阻拦。

“我们的损耗率控制在1%左右，但我并不觉得这全都归咎于有人拿了东西没给钱，这个损耗率一般的便利店差不多，有可能是因为我们自己的一些原因造成的，另外，还有一些顾客没用有手机付款，把钱放在一些角落我们没有发现，我觉得这样的情况都是有的。”周旬旬坦言，虽然小店内设置了两个摄像头，“我们并不是想要找出是不是有人拿了东西没付钱，只是以防有人恶意的来搞破坏。”