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　　铜锣湾新地标 V Point 顶层的新派扒房 ALTO，由来自美国的行政总厨 Michael Boyle 主理，采用优质时令食材，推出一系列炭烤菜式以供选择，如美国顶级（USDA Prime）或阿根廷草饲牛扒等。

　　而头盘、配菜及沙律则带有法国及亚洲风情，包括卡邦尼通心粉、香脆猪耳配泰式香料酱等。

　　完美的盛宴，少不了精致甜品、手工鸡尾酒，及来自世界知名酒庄的佳酿，在 ALTO 均可找到。