旅游 美食

面包篮：有香脆的薄片、香草包佛卡夏、裸麦法包等。

Appetizer:Roast duck foie gras

入口软滑，底下的樱桃酱给味道增加了一份甘甜。

Pasta:Artisanal Trenette

意粉的干湿度刚刚好，条条沾满了酱汁,混合了鳌虾的鲜美，番茄的酸甜、还有薄荷叶的清香。

Main course:Baby lamb from Pyrenees

这羊扒我喜欢，肉质蛮嫩又有点juicy,微带膻味。

Dessert:Chocolate Trio

三款巧克力组合，依次是巧克力塔、巧克力雪糕球及巧克力玛奇朵，巧克力味都非常浓郁。

Appetizer:Lobster salad

黑松露龙虾肉沙拉

龙虾肉是预期中的弹牙，整道吃起来蛮清爽的。

Pasta:Homemade Tagliolini

还没吃牛油芝士香就已袭来。

面条是细幼款，吃起来不失嚼劲，牛油、芝士、黑松露三者的味道各不相让，都蛮突出。

Main course:Fassone veal tenderloin black truffle

黑松露小牛肉

牛肉稍微煎过，火候刚好，肉质依旧细嫩，搭上黑松露的香味，也是挺般配。

Dessert:Wild strawberry and blueberry

淡雅雪糕，几颗新鲜蓝莓在旁点缀，底下是葡萄啫喱；草莓沙冰我向来很喜欢，吃起来冰凉清爽，很是fresh.

周末午餐，4道菜HK$1080,3道菜HK$780。以上展示的是两份4-courses 午餐set。

地址:香港中环德辅道中历山大厦2楼。