美食家苏Good推荐澳门美食汇总
2011-10-10 湾区城市群
阿苏原名苏施黄，其主持的美食节目《苏GOOD》深得观众喜爱，文章汇总阿苏推荐的澳门美食，有果栏街洪韾椰子，草堆街杨六牛杂粥，三盏灯圆形地的东京小食馆；飞能便度街阿曼诺葡国餐等，快速跟随菜单寻食。
祥记麵家
赞不绝口的虾籽捞麵。阿苏每次必买此处的虾籽，香而不腥，适合捞麵、捞饭等各种吃法。
地址: 澳门福隆新街68号地下
电话: 853-2857 4310
杨六牛杂粥
这裡的另类牛杂令人望而却步，牛唇边、牛鞭、牛面肉、骨膜、牛皮、牛脚甲、牛子宫等等，阿苏战战兢兢作了人生新尝试，在的怂恿下吃了牛包皮，原来牛包皮如此嫩滑！
地址: 澳门草堆街横巷1号B
电话: 853-6661 1999
澳门凼仔林记烧烤
猪仔包、咖喱崩沙腩、炸墨鱼丸、芥辣/香草烧羊十一、烧咸牛脷，每一道菜都吃到工作人员停不了口，阿苏还趁机教大家如何选择品质好的牛脷，一定要中间粉红色，外围白色，最外是深红色。
地址: 澳门黑沙环海滨花园第8座C铺
电话: 853-2845 3615
洪韾椰子
有40多年历史的鲜製椰子雪糕，散发澹澹椰子清香，既消暑又好滋味。椰子雪糕用新鲜椰子去皮、榨汁，再将椰子汁做成雪糕，怎会不好吃？阿苏开开心心吃完了整杯。
地址: 澳门果栏街14号地下
电话: 853-2892 0944
潘荣记
绝无仅有的减蛋金钱饼，原料只有蛋黄、麵粉、糖和鲜牛油，酥脆可口、蛋香浓郁。
地址: 澳门大炮台街1号B地下
电话: 853-2833 5127
冯记猪脚薑
老闆亲手调配用白醋、酸醋和甜醋煲成的猪脚薑，让阿苏食不停口。两人由食猪脚薑讲到浸子薑，认为只要糖、醋份量调配适度，薑就有少许辣味，阿苏与老闆臭味相投，更视他为知音。
地址: 澳门飞能便度街街市熟食档，近三盏灯圆地
电话: 853-6686 8695
阿曼诺葡国餐
阿苏相约好友在葡国餐厅吃饭，酒香扑鼻的清酒煮蚬、鲜香鲍鱼炒饭、葡国海盐製成的炭烧排骨、酥软的红豆猪手，都令人回味无穷。吃饭之馀，好友儿子还用「转书」表演助兴。
地址: 澳门凼仔飞能便度街90号地下
电话: 853-2882 7571 853-2882 5811
东京小食馆
缅甸风味的猪脑麵，有汤麵和乾捞麵两种，猪脑香滑似豆腐，加入特製酸辣汁，甘香难挡。第一次吃猪脑的阿苏一开始小心翼翼，慢慢越吃越大口，并扬言要「以脑补脑」。
地址: 澳门三盏灯圆形地1号C
电话: 853-2856 0037
生利咖啡美食
阿苏首次尝试看上去似虾片的爽脆炸鱼片，连叹有趣，弹性十足、入口即溶的牛筋麵也令人记忆犹新。
地址: 澳门南湾金来大厦17号
电话: 853-2871 0035
成记粥品
Philip带阿苏来到一个不起眼的小巷子裡吃鱼皮。爽口的白灼鱼皮和拌粥吃的手打猪肉丸，令阿苏吃个不停。
地址: 澳门大街106号旁吴家围
电话: 853-6660 1295
胜记咖啡
阿苏和Philip来到澳门街市的熟食中心，这裡用瓦煲煮的咖啡，居然格外浓郁香滑，而且只是数块钱就有一杯质料上乘的咖啡，连少喝咖啡的阿苏，也要来一杯
地址: 澳门营地街市3楼
电话: 853-6667 9695
梓记牛杂
阿苏和Philip来到这家吃牛杂。阿苏第一次尝试牛喉骨，吃前略有恐惧的她，竟对其爽脆讚不绝口。牛杂中的炆冬菰、牛大肠等亦得到Philip的欢心。
地址: 澳门营地街市3楼(60号)
电话: 853-2837 4091
