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位于中环 ifc，以新加坡美食打响名堂的 Asian Twist 最近在湾仔新鸿基中心开了分店，除了餐厅一向拿手的地道东南亚美食如海南鸡喇沙、潮州辣虾米等外，分店更特别增设 Happy Hour 时段，专卖多款香港罕见的地道新加坡小食，其中最特别的要数当地大排档的人气小食「沙拉油条」，师傅会先把味浓的墨鱼胶酿入油条，再炸至金黄酥脉，蘸上沙律酱同吃，香口又醒胃。另外还有香酥脆肉条等同样地道的小食，配枝星洲 Tiger Beer，是最适合上班族放工后来减压消累的聚脚点。

另外，Asian Twist 新店又特别邀请来自新加坡的梁义进师傅 Aaron 主理新店，曾担任海军大厨、拥有近二十年入厨经验Aaron对不同国家的名菜都瞭若指掌，在忠于原味的同时，亦爱钻研新法，为ASIAN TWIST注入在香港别处难以吃到的风味海鲜及肉荤菜色，让食客体验到更多美食配搭。

地址香港湾仔新鸿基中心1楼

查询电话3488 7812