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        又有大师级甜品店登场！此大师是Thomas（吕德辉），他有35 年甜品制作经验，曾于万豪酒店、The Mira 等酒店任糕饼总厨，参加国际赛事战无不胜，在甜品界名头响当当。
        Thomas 扬言自己只做「靓嘢」，因此非常享受自己开店，成本、款式自己话事，出品一定符合水准。现时店子以卖cake 为主，每日固定有10 款cake 及2 款who​​le cake 出售。

记者所见，蛋糕一出场，转眼已被人扫光，​​建议大家先致电订cake，一两件小蛋糕都可以落柯打。
       店子还卖曲奇，每日供应2 至3 款，有夏威夷果仁曲奇及呍呢嗱饼干等，款式常转。也卖Thomas 最拿手的朱古力，以praline 为主。此外，店子迟些会开cooking class，更分业余及专业两种，fans 可亲身接触这位大师。

        Thomas Trillion

        地址：北角永兴街17号地下

Daisy $38中间是原味乳酪，旁边添上红莓做成花朵状，简约美味，人气直逼Rosenana。

Marron $38 件、$265 磅：每件蛋糕，都可以变身whole cake，造型同样细致具美感。这款蛋糕是栗子蛋糕，朱古力片图案秋意满盈。

Peanut Tower $45用花生酱混合朱古力做出慕丝，叠上三层，每层用朱古力薄片隔开，口感很rich。