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香港美食推荐:凤城酒家 煎酿鲮鱼

2013-07-31 湾区城市群

 凤城酒家是香港中式顺德菜酒楼,由冯满创立,招牌菜包括金钱鸡、野鸡卷、大良炒鲜奶、炸子鸡等。由于香港传统酒楼过往并没有注册商标及股权复杂,导致现时“凤城酒家”主要分为谭国侠和谭国景管理的北角及旺角“凤城酒家”及新光酒楼集团附属的“凤城酒家饮食集团”管理的其它分店。 

 

地址:香港北角渣华道62—68号 

 

 

创业六十多年的老店凤城酒家当然是顺德经典名菜的总舵主。既有玉簪田鸡腿、百花酿蟹钳、脆皮炸仔鸡等等筵席菜,也有像煎酿鲮鱼这种家常精细口味。对于不知煎酿为何物的小朋友,怎可不来见识见识。

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作者:3hk香港自由行 来源:7878 阅读: -
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