2011米其林香港推介之何洪记

　　东主父母于1946年在湾仔开设此家餐厅。自1974年以来，餐厅一直坐落于现时位置，毗邻时代广场。因此，何先生特意称它为“传统面店”。他太太声称还未与丈夫第一次见面，面就已赢得芳心。入口两边都有厨师以食物香味引诱你。著名的鲜虾云吞以几十年的祖传食谱烹调，而鱼粥亦是令人赞不绝口的菜式。

　　营业时间：11:30-23:30

　　人均消费：$26-99

　　地址：铜锣湾云东街2号

何洪记

炒面

特色糖水

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