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春分将至，春意渐浓，除了欣赏春日花季独有的盛景，更不能错过舌尖上春日的滋味。这个时节的食材，都飘着香嫩清新的风味，不少餐厅也顺势推出春日新菜品，跟着小编来看看哪一道最让你垂涎。

Tomacado花厨 下午茶盛宴

响应春日百花竞放，位于铜锣湾世贸中心的「Tomaca诶o花厨」携手天坛文化，倾情呈现「福禄生花」祈愿花园下午茶，收费418元 \ 两位，为食客打造一场以四季花盛、祈愿四季平安的非凡盛宴。「福禄生花」祈愿花园下午茶採撷自然食材的色调与气味，精心呈现9款精緻甜点与两款美味咸点，并搭配花茶，让味蕾沉醉在馥郁香气中。

客人可以细尝天坛祈年殿形态的「祈年如愿」朱古力慕丝、感受「紫气东来」紫薯醒狮糕的绵密香甜，或是「见福呈吉」红桑子歌剧院小蛋糕的层次丰富。咸点方面，无花果桂花烟熏牛肉牛角包的圆滑香醇，更是让人回味无穷。最后，客人可以一杯精选非遗洛阳牡丹花王（特级）製作而成的龙眼蜜牡丹花茶，为这场午后的味觉盛宴，画上清香淡雅的完美句号。

寿司郎HANGYODON主题店 春日清新甜点

由即日起至4月11日，香港寿司郎旺角店、乐富店、上环店及荃湾广场店摇身一变成为SANRIO人气角色HANGYODON的联乘特别主题店，并设置多个特色打卡位供粉丝朝圣，于今个春日与HANGYODON浪漫约会。

联乘限定商品包括「HANGYODON的浪漫芭菲」 （38 元），以HANGYODON身上的主要色调作灵感，芭菲底层选用忌廉及波子汽水味啫喱，顶层配上白色的海盐雪糕和水蓝色的砂糖，再配搭香甜的白桃果肉，柔和平衡的配色为视觉上带来满满的疗癒感，而且入口层次丰富，味道清新不腻，特别适合于春日享用；「给薄荷fans的浪漫雪糕蛋糕」（28元），採用清新的薄荷味雪糕蛋糕，加入粉红脆粒，呼应代表浪漫与HANGYODON嘴唇的颜色，丰富口感加上清爽的味道，令人一试爱上；以及「食炸鸡都可以很浪漫」（28 元），外皮金黄香脆，内层肉质鲜嫩多汁，适合与三五知己一同分享，搭配寿司更是锦上添花。

另外，凡于寿司郎全线分店堂食惠顾联乘限定商品，即随餐附送指定周边精品乙个（款式随机），包括公仔摆件（款式随机，共两款并另设有隐藏版）、橡筋头饰（款式随机，共两款）及害羞公仔。

绿茶餐厅 江南春鲜滋味

过江龙江浙菜「绿茶餐厅」再度扩张版图，即日起正式登陆大角咀奥海城。新店以「风清竹影」为主题，将江南竹韵融入2,500平方迟空间，利用江南地区经典的竹元素为主调，透过白色为基底，添加绿色元素，营造舒适柔和的明亮氛围。

由3月20日起将于全线分店供应春季菜式，呈现最纯正的江南春鲜滋味，包括以弹牙细滑的手工麵条製作的清爽开胃凉菜「三色鸡丝凉麵」（48元），麵条混合菠菜汁、紫薯汁形成色彩缤纷的三色搭配，佐以嫩滑鸡丝及葱丝，最后加入浓郁鲜香的秘製麻辣酱汁，层次丰富，啖啖清新风味；带有春天清新气息的素食佳餚「野菜腐皮卷」（78元），细腻豆香的腐皮包裹着春日时令野菜，入口鲜嫩清甜，是不可错过的前菜之选；养颜滋补的「芥菜年糕煮鱼胶」（188元），鱼胶入口即化，年糕软糯，芥菜回甘，三者完美融合；春韭与蚕豆是春天最具代表性的时令食材，带有独特辛香的春韭搭配粉糯的蚕豆，与饱含海洋鲜味的螺头一同炖煮，烹製成这道「春韭蚕豆煮螺头」（158元），味道鲜甜醇厚，营养丰富，味蕾大满足。更为食客带来「明前龙井礼盒」（298元），由国家一级製茶师赵忠平大师监製，礼盒预售期由3月20日至3月31日，参与预售可免费获赠限量龙井绿茶香薰片。