今个新春与情人节均在2月中，Ritz Carlton与中华珠宝品牌Qeelin合作，推出主题下午茶“Red is Romance”，最特别是用葫芦形或如意锁形的层架装着共10款咸甜点，包括腌鲍鱼配蘑菇挞、酱烤猪肋骨芝士可丽饼卷等，高贵精致之余，亦非常有节日气氛。下午茶由2月1日至3月31日供应，希望品尝的朋友记得提早预约啊。