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日本製作青森苹果批近日成为人气热话！Cocolo Tokyo Cake Factory 咖啡饼店本身在西贡已经很有名气，不少人都特地慕名而来，每月销量高达5000个！现在湾仔利东街亦设有分店，招牌是青森苹果批，所有食材来自日本，在当地製作后直接空运到港，再将吉士酱挤入苹果批裡烤焗，外皮酥脆鬆化，裡面有粒粒的苹果肉非常足料。